by 当你听到马六甲美食时，脑海里闪过的第一个画面，一定是鸡饭粒对不对？
鸡饭是马来西亚普遍的平民美食，但鸡饭粒却只有马六甲能称霸为王 ！
它是马六甲独有的特色美食，不管是游客或当地人都对它情有独钟。
那么受欢迎的鸡饭粒，你是否知道它的由来？
海南鸡饭是随着中国海南籍华人，移民至我国时一同而传来到马六甲的。
据说为了方便在船上工作的劳工进食，才会把把鸡饭搓成如兵乓球大小的饭团。
另一个说法是，因为早期小贩是以挑担的方式贩卖，为了携带方便，同时起到保温的作用，于是把鸡饭搓成饭团。
无论如何，好吃就行了^^ 现在就带大家一同去看看马六甲最齐全的海南鸡饭粒全攻略啦。
Table of Contents
马六甲当地人最爱的道地鸡饭粒
煌昌海南鸡饭 Huang Chang Chicken Rice
煌昌海南鸡饭离鸡场街有点距离，许多马六甲本地人无论周日还是周末都会去吃上一餐！人山人海的节奏~
听闻说很多外地朋友每每来马六甲都一定会到这家店吃鸡饭粒，比起著名的古城鸡饭粒，他们似乎对煌昌的更情有独钟呢。
这是马六甲当地朋友们心中TOP 1的鸡饭粒，绝对是大家的首选。
营业时间参考来源 ： Google
莲姐海南鸡饭粒 Beauty Sister Chicken Rice Ball
莲姐的海南鸡饭粒在马六甲已有20年多的历史了。
当时是在马六甲平民小学旁大树下，一个小小的档口卖的。
现在已经从那里搬迁，这里吃的不只是美食，更是许多马六甲人的回忆。
这里的鸡饭粒咬起来真的很爽口，不会太硬也不会太软而且外层还很滑。吃过的人一定还会到回来。
这里的独家鸡饭辣椒酱，是用鸡汤一起做出来的。
所以当你把鸡饭粒沾辣椒酱配着吃的时候，你能感受到那种辣椒和鸡汤混合一起的独特味道，又香又辣又有鸡香味的口感，简直是绝了！
他们每天凌晨早早起身，精心挑选新鲜的鸡肉，再用香料来腌制。
KB Mah Cafe (中国公学旁的组屋底层，卖鱼店隔壁）
营业时间: 8am -1pm
一级棒鸡饭粒专卖店 Ee Ji Ban Chicken Rice Ball
这是一家有Halal 标签(清真)的鸡饭店 ，若你有友族同胞想要一同享用美食的话，这里就会是你最佳选择。
虽然一级棒鸡饭粒专卖店主要是卖海南传统鸡饭，但菜肴则是以娘惹风格为主，包括虾炒辣椒盐、三峇、亞三鱼头等，而章鱼炒辣椒盐这道菜已为此店添增独色。
兴海南鸡饭团 Heng Hainanese Chicken Rice Balls
兴海南鸡饭团每个周末都会排长龙淹没，可见他们的魅力有多强大。
传统正宗海南鸡饭味道~带家人朋友一起来吃最适合不过！食物分量大 ，非常足够。
特制的辣椒酱与黑酱油在一起太绝了。
兴海南餐谱上还提供其他选择，
- 芽菜
- 烧肉
- 油菜心
- 鱼丸
- 煎鱼
- 亚叁鱼
- 招牌黑豆汤等。
NameWee黄明志都来试一试了，你呢？
古元鸡饭粒 Old Town Chicken Rice Ball
粒粒弹牙的鸡饭粒！绝对是鸡饭控不容错过的一家店，在马六甲当地是许多人常光顾的一家店。
除了有招牌鸡饭粒，还有着许多不同选择。
用黄姜粉腌制过的鸡肉，非常的香嫩，你想不想试一试？
豆奶家乡鸡饭粒 Restoren Family Soya
这家鸡饭粒店隐藏在Ayer Keroh Area 。位置距离收费站不会很远，除了售卖鸡饭粒， 他们还有自制豆干，豆奶，豆腐花，rojak 。
辣椒酱蒜味不重，却辣劲十足，沾着鸡饭粒一起吃是很棒的搭配 。
图片来源 ： Food Memory of Yingmu Wawa Facebook
海南小厨 Hainan Kitchen
这家海南美食馆位于公教学校隔壁的那排店，所以每当下课时间他们的店里就会有大批人潮。
这里不单单只售卖海南正宗鸡饭粒，还有其他海南小吃和美食^^
喜欢海南风味的你千万别错过。
鸡皮很Q软易咬，还带有淡淡的麻油香。
这里有许多非常可口的小吃，不妨叫来试一试！
酥脆的外皮搭上美乃滋，一口吃下去满满的cheese从嘴里散发出来~
都错了 ，都不是！
这是 [炸鸡饭粒 ]！！
外层酥酥的，内里软软的，浓浓的姜香，还淋上芝士和巧克力酱，中西合璧， 绝对值得一试！
游客都去的3间鸡饭粒茶室
看完了道地马六甲人的推荐，在这里也为大家附上在旅客界，大家说必去的著名鸡饭粒。
至于评价和分数，大家可以去看看Facebook的评论。
身为马六甲当地人，我还是会选择去以上的那几间鸡饭粒^^但这东西很见仁见智的，大家自行决定。
私心推荐一下，隐藏版鸡饭粒的话版主个人比较喜欢煌昌和兴海南的风味哦。
和记鸡饭粒 Hoe Kee Chicken Rice Ball
和记鸡饭是鸡场街里跟中华茶室、古城鸡饭粒有着差不多名气的鸡饭店，非常受欢迎。
这家店创立于1962年，至今为止已经有50多年的历史了！
和记鸡饭的现址是早年甲必丹留下来的明朝建筑，格调古雅，中间有个诺大的天井，阳光充足，空气流通，没有空调也不觉得闷热~
和记的鸡饭球在那么多鸡饭店里，是最著名的，非常香！
通常店家都配上一个人5粒鸡饭球 ，对一般人来说是刚刚好的分量。
配上鸡肉的酱汁和辣椒一起吃 味道更好噢！
中华茶室海南鸡饭 Kedai Kopi Chung Wah
中华在马六甲是远近驰名的鸡饭粒。
在鸡场街，你可以轻易找寻到几家鸡粒饭，但中华茶室是第一家首创的。
和本土制作《阿贤人情味》节目主持人 – 杨家贤先生有推荐过和记哦~
古城鸡饭粒 Famosa Chicken Rice Ball
说到鸡饭粒，古城鸡饭粒可是稳打响当当的名号，没有人会不认识它。
来到马六甲的朋友，一开口就是说“ 那个古城的鸡饭粒~~”。完全就是口头禅了呀。
这里有香港名作家蔡澜先生做代言人，所以许多人都慕名而来，必须要试一试才甘心回去。
天阿！那個雞飯粒看起來也太好吃了吧！！
下次去馬來西亞一定要吃吃看！！！謝謝版大分享～
我本身是马六甲人也超爱吃的，个人喜好~欢迎你~
從來沒聽過雞飯粒耶，而且還一直看成雞粒飯，以為是類似鹹魚雞粒炒飯哈哈哈
版主有沒有最推薦哪一家？
很多朋友也是一直误会说是鸡粒饭 XD 我个人最喜欢的是煌昌的 ^^ 比较符合我喜欢的味道和口感 ~
我是名导游 想带游客来品嚐鸡饭粒 请联系我
谢谢
导游
這太打動我的味蕾了，我超喜歡吃這種像飯糰的東西，看看今年或明年有沒有機會去馬六甲了
这真的很特别，海南鸡饭真的超好吃的，一定要来试一试~